17 décembre 2008
Fêtes, festins, et responsabilités
Le réveillon est traditionnellement l'époque des bonnes résolutions... Et si, cette année, vous décidiez de manger "responsable" ?
Ce montage photo a été réalisé à partir d'images libres de droits. Merci à artbondito, Ethelred, Gene Zhang, grapa, ainsi que FarmSanctuary.org
Il ne s'agit pas de devenir végétarien, mais simplement de se fixer une ligne de conduite respectueuse de la vie animale :
- Ne pas consommer d'aliments impliquant une souffrance animale (tel le foie gras)
- Privilégier les volailles élevées en plain air, et refuser les viandes issues d'élevages en batterie
- Ne pas faire de ce réveillon un moment de gloutonnerie où l'on mange jusqu'à se rendre malade !
Et surtout : ne pas se voiler la face ! Les animaux qui se retrouvent dans nos assiettes sont élevés dans diverses conditions, parfois acceptables, parfois atroces. Lors de nos achats, en privilégiant systématiquement les filières respectueuses de la condition animale, nous avons la possibilité d'influer sur les conditions d'élevage.
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